Какие бы ни были времена, люди не перестанут есть. Поэтому рынок еды продолжает быть актуальным. Будут продолжать развиваться и недавно появившиеся на нём новые концепции — в том числе, создание «виртуальных брендов». Однако перспектива тут есть только у тех, кто сделает процесс создания таких брендов быстрым и дешёвым, а также сумеет объяснить ресторанам, почему эти бренды будут продаваться. …читать дальше