Чтобы создать успешный стартап, нужно войти на большой рынок на волне происходящих на нём изменений. И такой рынок сейчас есть! Рестораны и облачные кухни вошли сейчас в фазу «идеальной конкуренции», при которой маржинальность их бизнеса по всем законам экономики начала стремиться к нулю. Нужны новые технологические платформы для оптимизации их операционной деятельности. Какие платформы? …читать дальше